Gärprozeß

Gärprozeß
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процесс брожения

Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers. - RUSSO. . 2005.

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  • Wasserbad — Kolben (3) im Wasserbad (4) mit Bunsenbrenner (5) Unter Wasserbad versteht man einen mit warmem oder heißem Wasser gefüllten Behälter in dem sich ein weitere Behälter mit dem zu erwärmenden Stoff befindet. Wasserbäder finden Anwendung bei der… …   Deutsch Wikipedia

  • Stärkefabrikation — Stärkefabrikation. Als Rohmaterialien für die Gewinnung der verschiedenen wichtigeren Stärkesorten kommen in Betracht: Kartoffeln, Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Reis und Mais. Hinsichtlich ihrer chemischen Zusammensetzung zeigen alle diese… …   Lexikon der gesamten Technik


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